Сладкиш с праскови и малини

Сладки и сладкиши

Време на приготвяне: 30 минути

Време на печене: 40 минути

Този прекрасен и лек сладкиш е перфектен избор за посрещане на гости. Ароматен и свеж, той е лесно и интересно предложение с което да зарадвате семейство и приятели.

Съставки:

825 г пласкови от компот, разполовени и отцедени; 1 1/2 ч.ч. брашно, пресято; 1/3 ч.ч. кафява захар; 1 ч.л. суха мая; 1 яйце, леко разбито; 1/2 ч.ч. растително олио; 1/2 ч.ч. замразени малини

Начин на приготвяне:

Предварително загрейте фурната на 180°С. Намажете с олио форма за хляб с размери 15 см на 25 см и застелете с хартия за печене. Половината праскови смелете на пюре, а останалите нарежете.

Добавете от сока на прасковите към пюрето, така че да получите като количество 1 пълна голяма чаена чаша.

Смесете сухите съставки в купа.

Добавете яйцето, олиото, малините, пюрето и нарязаните праскови. Нежно разбъркайте докато всички съставки се смесят, не повече.

Изсипете в подготвената форма и печете 60-65 минути. Изпробвайте тестото с клечка за зъби, по нея не трябва остават следи от тестото.

Охладете във формата преди да сервирате.

                                                                                                                                                            Мадам Виво Ви желае Bon Appetit!!!

Share