Стафидено хлебче

Празнични рецепти

Едно изкушение което можете да приготвите с различнисушени плодове: сушени череши, боровинки, сушени кайсии и много други.

Съставки за 750 гр. багета:

Пшенично брашно 2,5 ч.чаша; Захар 0.29 ч. чаша; Сол 9 гр.; Прясно мляко 280 мл.; Сушени стафиди 60 гр.; Масло 60 гр.; Брашно (T55) 495 гр; Прясна мая Виво 42 гр.

Начин на приготвяне:

Смесете съставките в подходящ съд , след което ги месете до получаване на гладко тесто. По време на месене довавете стафидите.

Оставете тестото за 55 мин., покрито с кърпа.

Оформете в желаната за Вас форма хляба и го поставете в подходяща тава.

По ставете тавата с тестото във фурна, предварително нагрята до 220 градуса за 35- 45 мин.

Печете докато кората не получи златист цвят, като преди изваждане проверете с клечка дали средата е изпечена.

Мадам Виво Ви желае Bon Appetit!!!

Share