Тарали

Хляб, пити и погачи

Време на приготвяне: 1 час

Време на печене: 25 минути

Таралите са малки гевречета, които са перфектна компания на аперитива, тъй като са много вкусни и студени и могат да бъдат предварително приготвени. Има различни разновидности тарали: с ароматни билки, със семена от копър и дори с лют червен пипер за любителите на пикантното.

Съставки: 667 г брашно; 13 г сол; 167 мл зехтин; 200г бяло вино; 13 г прясна мая Виво или Уuva

Начин на приготвяне:

Сложете всички продукти в купа и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.

Оставете тестото да си почине за 15 минути, като преди това го покриете с влажна кърпа.

Оформете тестото като франзела с диаметър 4 см.

Нарежете тестото на малки парчета, всяко с тегло около 20гр.

Разточете всяко парче и го оформете като пръстен.

Оставете да престои 20 минути.

Печете го във фурната на 210°С в продължение на 20 минути, след това при 190°С за 5 минути.

Мадам Виво Ви желае Bon Appetit!!!

Share