Традиционна френска багета

Хляб, пити и погачи

Време на приготвяне:  2 ч. и 20 мин.

Време на готвене: Зависи от вашата машина и програмата която сте избрали.

Багетите са най-сетне у дома! По-вкусни, по-истински и по-френски от всякога! Превърнете се в истински майстор на багетите и зарадвайте вашето семейство и приятели!

Съставки за 750 гр. багета:

Брашно Т55 280 гр; Сол 6 гр; Вода 170 мл.; Суха мая Саф Инстант 4 гр.

Начин на приготвяне:

Налейте в съда вода и сол.

Добавете брашното и маята Саф Инстант.

Сложете тестото в маш ината и изберете програма 9.

Натиснете бутона “On / Off”.

Когато чуете сигнала , отворете машината и извадете тестото. Разделя се на 4 равни части, и оформете като франзели.

Сложете тестото на печене и изберете “специален франзела”.

Направете разрези на върха с назъбен нож. Навлажнете ги с четка.

Поставете ги обратно в машината и натиснете бутона “on/off” ( изберете 55 минути).

Мадам Виво Ви желае Bon Appetit!!!

Share