Шоколадово хлебче

Хляб, пити и погачи

Време на приготвяне: 2 часа

Време на печене: 40 минути

Шоколадовото хлебче е сладко изкушение не само за децата, но и за техните родители. Това е една интересна и нетрадиционна идея, която кара децата да се забавляват.

Съставки за 750 гр. хляб: 

20 гр бадеми на люспи; 50 гр изпечени бадеми; 3 гр шоколад на капки; 27 гр брашно; 250 гр какао на прах; 5 гр сол; 60 гр захар; 3 бр жълтък; 118 мл вода; 42 гр прясна мая Виво

Начин на приготвяне:

Добавете съставките в подходящ съд в следния  ред: вода, жълтъци, захар, сол, какао, брашно и мая.

Започнете да месите всички продукти около 3-4 минути, след което добавете размекнато масло.

Месете още околко 1 минута,  докато маслото се разнесе равномерно в тестото и след това  добавете шоколадови капки и леко смачкани бадеми.

Месете, докато се получи гладко тесто, поставете в съд намазан с олио и сложете да втасва  за около 60 минути.

В началото на печенето, намажете хляба с разбитото яйце, поръсете с бадемовите люспи  и печете на 200- 220°С около 40 минути.

Извадете от фурната и оставете да се охлади.

Мадам Виво Ви желае Bon Appetit!!!

Share